2016年12月28日

「選べるカトラリー」、東京へ乗り込む!

燕三条地場産業振興センターのレストランで
行っているサービス、「選べるカトラリー」。
燕市で製造された数々の最高級カトラリーの中から
お気に入りのものを選び、料理を楽しむという
なんとも贅沢な食事スタイル。

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この「選べるカトラリー」という食事スタイルを
2020年東京オリンピックに向けて
都内のホテル・レストランで展開できないか、
というナイスなアイディアを職員が提案してくれました。

早速、秋から売込活動を行ったところ
先月、日本橋三越本店の特別食堂「日本橋」で
実現することができました。
三越本店の「日本橋」と言えば、VIPご用達のレストラン。
そんな超有名な場所で行われた
「三人の料理長がお届けする『秋の特別賞味会』」
という催しで、「選べるカトラリー」が採用されました。

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当日は、日本洋食器工業組合の捧理事長にも出席いただき
カトラリーの説明を行っていただきました。

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出席されたお客様からは、
三人の料理長による料理を堪能されたことはもちろんでしょうが、
燕市のカトラリーに対しても高い評価を
いただくことができました。

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我々の企画にご理解とご協力いただきました
日本橋三越本店のみなさんに心より感謝いたします。
「選べるカトラリー、東京へ」。
この企画、今後の展開に期待が持てそうです。


posted by 鈴木力 at 07:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする